ΜΕΡΙΔΕΣ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το τί σημαίνει μία μερίδα ξηρών καρπών. Όλοι λίγο πολύ γνωρίζουμε ότι μία μερίδα αντιστοιχεί σε μια χούφτα. Συνήθως, όμως, το παρακάνουμε με συνέπεια να καταναλώνουμε μεγαλύτερη ποσότητα από την πρέπουσα. Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα είναι προϊόντα πλούσια σε λιπαρά και υδατάνθρακες τα οποία σαφώς και επιβάλλεται να υπάρχουν στη διατροφή μας αλλά με μέτρο. Γι` αυτό πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην ποσότητα που τα καταναλώνουμε. 1 μερίδα ξηρών καρπών αντιστοιχεί σε 25-30γρ. προϊόντος. Εννοείται, βέβαια, ότι μιλάμε για ξηρούς καρπούς ΩΜΟΥΣ ή στη χειρότερη περίπτωση ψημένους ΑΛΛΑ ΑΝΑΛΑΤΟΥΣ. Αν μιλάμε για ξηρούς καρπούς ψημένους με αλάτι ή για snack, εκ των πραγμάτων δεν υπάρχει κάποια συνιστώμενη μερίδα διότι πρόκειται για ανθυγιεινά τρόφιμα. Αναφορικά με τα αποξηραμένα φρούτα, προτιμάμε να τα τρώμε χωρίς ζάχαρη  σε ποσότητες 4 με 5 φρούτα.